Funny things from Brasil and Uruguay

Conspicuous features from Brasil:

• Weniger ist mehr (Body Kult, enge Badehöschen,…)
• Keine WC-Bürste sondern separater Wasserhahn neben der Toilette, um WC zu waschen
• Mama und Papa Rio
• Schwarze Sand isch sicher gsund für d’Huut
• Buffet mit feinem Esse
• Busticket zahlt mer im Bus inne andere Zahlstation, de Bus fahrt denn aber scho…
• Auto miete billiger als Bus fahre
• Im Radio wird nume gschnuret
• Magic magic – connectet with the nature
• Zack, da bini wieder
• Bus bueche isch immerno sone Sach…
• Football-Museum: Movie «O grande momento”

• Musik:

– Samba

– Forro (Follow my body)

– Brasilean Funk

– Festa Julina

– Danca do Orixa (afrikanische Tänze)

– Bagode

• Food:

– Coxinha

– Pamonha (Maisgericht)

– Pao de Queijo

– Brigadeiro (Creme die leijte con chocolate)

– Feijoada (Bohnengericht)

– Strogonoff

– Acai (Maracuja, Pitaya,…)

– Paco-ca / -quita (Peanut Keks)

– Tapioca (Juka-Wurzel Mehl)

– Churros

– Acarajé (fritiertes Brot mit Gemüse)

– Rodizio Pizza

– Churrasca (BBQ)

– Bolinho

– Pasteles

– X-Burger

– Chimarrao (Mate in Brasil)

 

Rezept Pao de queijo:

1. Ein bisschen Öl und Salz mit 500ml Wasser und 200g Butter in Schüssel geben
2. Ganze Packungen Polvilho (1kg Polvilho doce & 500g Polvilho azedo) in Schüssel dazugeben
3. 500ml Milch aufwärmen und das Eiweiss von 9 Eiern hinzugeben
4. Schüsselinhalt in warme Milch hinzugeben
5. Feinste Käsestücke (900g) in Masse mischen
6. Kugeln aus der Masse formen

 

Conspicuous features from Uruguay:

• People are drinking Mate everywhere
• Porongo (Material ähnlich wie Kastanie aus dem der Mate Becher geschnitzt wird)
• Alfajor (sweet shit with dulce de leite)
• Garra pinada (brennti Mandle)
• Grappa miel
• Fernet (aber mit Cola gmixt)
• Chivito (Fleisch, Schinke, Ei mit Pommes und russischem Salat)
• Gumbia (like Salsa but a bit slower)